Рис. 163. Кухонная плита. 1. Плиты крышки, укладываемые в фальц. 2. Топочное пространство. 3. Съемная крышка духовки. 4. Нисходящий газоход. 5. Нижний газоход.
Под кухонными плитами (рис. 163) понимают такие печи, которые служат для приготовления пищи (варка, жарение, выпечка) и, для обогрева помещения.
Чаще всего для этого применяется обычная плита. Духовка такой печи находится рядом с топкой. Топочные газы из топочного пространства проходят под чугунной плитой над духовкой и попадают в нисходящий дымоход, опускаясь до основания печи и, пройдя под духовкой, выводятся через восходящий дымоход в дымовую трубу. Стационарные кухонные плиты присоединяют к встроенному в стену дымоходу, что повышает эффективность плиты при ее использовании в качестве отопительной системы.